• Metabólica: 

  São essenciais para processos metabólicos, como a produção de energia a partir dos alimentos, e para a formação de enzimas. 

• Neuromuscular: 

  São cruciais para a contração muscular e a transmissão de impulsos nervosos (ex: cálcio, magnésio). 

• Hematológica: 

  O ferro é vital para a produção de hemoglobina, que transporta oxigênio no sangue. 

• Hormonal: 

  Participam da produção e ação de hormônios, como o iodo na tireoide. 

  Antioxidante e imunológica: 

  Alguns minerais, como o zinco e o selênio, protegem as células contra danos oxidativos e fortalecem o sistema imunológico.

• Equilíbrio hídrico e ácido-base:

  Auxiliam na regulação do equilíbrio de fluidos no corpo e na manutenção do pH neutro.

---

Diferença entre sal comum e flor de sal

O sal comum, ou de mesa, passa por um processo de refinamento e branqueamento, onde são retirados muitos minerais. Além disso, esse tipo de sal contém antiumectante, que é um aditivo químico para deixá-lo com uma textura mais fina e solta. Já a flor de sal é um tipo de sal que contém minerais, porque não possui aditivos e não passa por nenhum tipo de tratamento químico ou refinamento.

---

Flor de Sal 350g